ФБУ «Пермский ЦСМ»

В рамках мероприятия Всемирного дня здоровья, в период с 6 по 8 апреля 2022 года Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии и подведомственные ему организации проводят во всех федеральных округах Всероссийскую акцию «Будь уверен! Будь здоров!».  читать далее »

Интервью Руководителя Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Шалаева А.П. РБК ПЕРМЬ
https://youtu.be/dtSyOidCA80

В рамках мероприятия Всемирного дня здоровья, в период с 6 по 8 апреля 2022 года Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии и подведомственные ему организации проводят во всех федеральных округах Всероссийскую акцию «Будь уверен! Будь здоров!». Подробнее..

Как правильно выбирать мясо?

Многие люди зачастую не знают, по каким принципам следует выбирать мясо. Существует шесть важных моментов, на которые нужно обращать внимание:

1. Правильный отрез
   Существует два типа мясных отрезов: обычный и улучшенный. Обычный отрез – это мясо с плеч, ног или боков животного. Если вы покупаете мясо для заморозки, маринования или тушения, то предпочтение лучше отдать обычному отрезу. Улучшенный отрез говядины или свинины берется со спины животных (крестец, ребра, филейная часть). Это мясо более нежное на вкус, его можно приготовить быстро, на высоком пламени.  читать далее »